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La gastronomie des saveurs authentiques

La qualité de la carte proposée par le Restaurant Saborea est fidèle au savoir-faire de la cuisine traditionnelle -soucieuse du feu doux qui font les bons plats mijotés- et à l’excellence de ses matières premières.

Les saveurs naturelles que nous offrent les produits de saison de notre terroir sont exploitées par le talent créatif de nos chefs qui élaborent une cuisine aragonaise authentique et empreinte de l’esprit de nos montagnes.

Le produit principal de chaque recette est l’acteur de chacune de nos spécialités. Pendant l’élaboration de chaque recette, nos chefs font tout particulièrement attention à la place de chaque texture et de chaque saveur en évitant de mêler les saveurs des mets raffinés et des sauces qui les accompagnent.

Salón Saborea – Services:

  • Petit-déjeuner buffet avec pâtisseries et petits pains variés, fruits frais, yogourts, céréales, charcuterie, etc.
  • Menus végétariens, végétaliens et spécial sans gluten (sur demande à l’avance).
  • Organisation d’événements privés et de réunions sociales.
  • Pendant l’été, le Restaurant propose un service de dîners en plein air face aux Pyrénées dans la quiétude de sa terrasse.